Tonic, který žádná lahvička z obchodu nenahradí. Proč?

Produkt, o kterém se nemluví, a mělo by se – tonic sirup. Když si totiž koupíš hotový tonic v supermarketu, sice si nejdřív užiješ chuť čerstvých bublin, ale pokud lahvičku nedopiješ, brzy vyprchají. Tonic sirup si ale vždy zaliješ svojí čerstvou sodou a vychutnáš si tu nejlepší verzi drinku, jakou můžeš. Funguje skvěle nejen samostatně, ale i jako Espresso Tonic, Gin & Tonic či Matcha Tonic. Proč mít takový sirup doma?

Kvalitní tonic pošle tvoje drinky do jiné dimenze

Hodně běžných toniců obsahuje umělá sladidla a dochucovadla. Naopak ty nejlepší mají kvalitní základ – obsahují primárně vodu, přírodní chinin (extrakt z kůry chininovníku lékařského), cukr a přírodní dochucovadla jako třeba citrusy. 

Klasiky jako Espresso & Tonic a Gin & Tonic budou chutnat skvěle, nejen pokud kvalitní tonik koncentrát používáš ve svém podniku, ale i doma z tvojí kuchyně. Jedna naše litrová lahev tonic sirupu nahradí 40 kusů 200 ml lahviček. 

Samotný tonic si připravíš tak, že sirup naředíš v poměru 1:8 se sodou – to odpovídá třem vrchovatým lžícím. Na 250 ml sklenici je to tedy 30 ml sirupu. Vyzkoušej i naše recepty níže, tonic můžeš kombinovat na spoustu způsobů.

Espresso & Tonic

Miluješ jako my ten první doušek perfektně vychlazeného nápoje, když venku peče letní sluníčko? S touhle top kombinací surovin budeš milovat i každý další lok. 

Potřebuješ:

• 20 ml náš tonic sirup
• shot espressa
• 100 ml sody
• led

Do sklenice (250 ml) plné ledu nadávkuj sirup, zalij ho sodou,

pořádně zamíchej a navrch nalij shot espressa.

Gin & Tonic

Tenhle Gin & Tonic „recept“ je alkoholická klasika, která nesmí chybět na žádné akci.

Potřebuješ:

• 30 ml náš tonic koncentrát
• 40 ml london dry gin
• 200 ml soda
• led

Do sklenice (400 ml) plné ledu nadávkuj sirup, gin a zalij sodou.

Hotový drink zamíchej a ozdob plátky citrusů nebo okurky.

Tonic si skvěle rozumí i s matchou

Matcha v posledních letech v Česku fakt valí a není divu – je to silný přírodní zdroj energie. Oproti kávě tě nakopne postupně bez skokového propadu energie. Celkově je fajn alternativou ke kávovým nápojům, protože je méně kyselá než espresso a tím pádem šetrnější k žaludku. Ocení ji také ti, kteří z jakéhokoliv důvodu kávu omezují.

Najdeš ji v kavárnách i barech v nejrůznějších podobách – od klasického Matcha latté až po koktejly.

Dnes je ale jasné, jaký nápoj tu hraje hlavní roli – pojď si připravit Matcha & Tonic. Jemná hořkost matchy se perfektně doplňuje s chininovou svěžestí toniku a perlivá voda dodá celému drinku lehkost. Výsledek? Osvěžující nápoj, který tě nejen povzbudí, ale sedne i těm, kteří s chutí matchy trochu bojují.

Matcha Tonic

Potřebuješ:

• 25 ml náš tonic koncentrát
• 2 g matcha
• 25 ml horká voda
• 100 ml soda
• led

Matchu rozmíchej v troše vody, aby se dokonale rozpustila. Do sklenice (250 ml) plné ledu nalij tonic koncentrát, doplň sodou a na závěr přidej připravenou matchu.

Tonic sirup do kaváren, bister a restaurací

Všechny naše sirupy máme i ve větších balení. Praktické 3l a 5l „bag in boxy“ prodlužují trvanlivost sirupů a snadno se s nimi manipuluje. Pošleme ti k nim i skleněné lahve s dávkovačem, aby se ti s našimi sirupy pohodlně pracovalo. 

Jestli tě to zaujalo, přečti si info pro velkoobchod nebo si rovnou napiš o vzorky na hello@therecipe.store 

Proč nakoupit u nás

Řešíme původ surovin, nefandíme nekonečným složením se zbytečnostmi a v recepturách propojujeme kreativitu našich barmanů s tradičními postupy vaření a macerace. 

Pokud tě zaujal náš tonic koncentrát, mrkni také na naše ovocné sirupy, které skvěle pasují k letním měsícům a připravíš z nich osvěžující limonády.